糖度仪资讯:浙江常山胡柚生态种养走上甜蜜路

发布时间:17-03-30 11:50分类:行业资讯
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又是一年柚飘香。立冬过后,常山胡柚正式开剪。11月12日上午,常山县大宝山胡柚基地负责人彭国方忙得不亦乐乎:参加“2011中国常山胡柚文化节”的客商,一拨接一拨来到他的生产基地考察。“大宝山”的胡柚又获丰收。1200亩的基地,产量估计能超130万斤。而更让彭国方感到欣喜的是,胡柚还在树上,订单已纷至沓来。手机大小,上面有一小块液晶显示屏、几个按钮和一个小孔,这是彭国方花了3000元买的进口糖度仪。爱仪器仪表网销售进口糖度仪,欢迎新老顾客拨打热线电话010-68940148,我们时刻期待与您的合作。柚树旁,老彭现场给一群宁波客商演示:小孔中滴入一滴胡柚汁,按下按键,屏幕上跳出数字13.1。“这个胡柚是你们挑的,糖度13.1%,口感肯定很好。”彭国方随手*澳门蒲京赌场手机版,把剩下的胡柚分给大家品尝。“酸甜适中,的确可与美国‘西柚’相媲美!”客商们赞不绝口声中,也勾起彭国方一段胡柚心酸事:
早些年,彭国方对自己的胡柚心里可真没底,千盼万盼来订单,可朋友介绍来的客商来了,尝了个胡柚却酸得牙发麻,生意也黄了。“要精品没货,有货(大路货)又难卖,增产不增收,真是心酸。”面对胡柚产业上遭遇的难题,常山县考虑根源出在胡柚质量上,“增加糖度、降低农残,这是常山胡柚核心竞争力所在。”随后,常山县通过大力推广“增糖降酸”、延后栽培、无公害绿色栽培等等技术应用,使胡柚品质得到了显著提升。“前些年,胡柚糖度一般都只有10%出头,但现在到13%也很正常。”胡柚变“甜”,首*尝到甜头的*是彭国方这样的柚农。如今的常山胡柚不仅走进大超市,还出口到日本、欧盟等多个*和地区。有一个客商提到,前段时间在微博上广为流传一则新闻,在杭州沃尔玛超市的柚子里发现了针头,疑似注射了甜蜜素后,遗留在柚子里。那常山的胡柚是怎么变甜的呢?会不会也打了甜蜜素?“我们不做这种事!”
彭国方解释,胡柚是分瓣的,即使注射甜蜜素,也只能保证一瓣甜,而且表皮损坏后,胡柚很容易腐烂,根本不可能注射甜蜜素。随后,彭国方带领记者走进胡柚林,只见地上铺着1米多宽的银色反光薄膜,这是今年9月底才铺上的。那时的胡柚进入成熟期,铺上反光膜一是降低雨水渗入泥土,二是反光能促进光合作用,*终都是为了增加胡柚糖度,改善口感。在柚园发现,沿着每株胡柚树冠的滴水线,都分布着6-8个直径20厘米左右的小土堆,用脚背推开,露出一个小洞,里面填满了猪粪、蓖麻饼等物。“这是胡柚一年的粮食。”彭国方说,以前种胡柚,大家都用化肥,并以氮肥为主,后来县农技部门发现,提高胡柚糖度,增施磷、钾肥是关键,现在大家都用“营养”更全面的有机肥代替化肥。每年在采摘后的12月,把有机肥埋在树下,一到雨天,养分*随着雨水渗到地下,环保、省力的同时,胡柚甜度也大大提高。经机构检测,近两年,常山胡柚可溶性固形物(糖度)平均在12%-13%之间,高出*标准2个百分点,优质果率达到85%以上。柚园深处,一群神态各异的土鸡,有的闲庭信步,有的低头刨食……一下*抓住了大家眼球。柚园里养鸡这是常山新推广的胡柚生态管理新模式。去年,彭国方开始尝试在柚园里放养土鸡,今年共放养了8000只鸡苗,现在存栏的还有3000多只。他给大家算了一笔生态效益账:一亩胡柚的管理成本包括有机肥、除草、治虫等,大约需要450余元。柚园养鸡后,专门吃草和虫子,鸡屎更是优质有机肥料,节约成本达70%,还促进了果树生长,增加柚果的甜度,优质果比例高达90%以上。彭国方笑着说,现在时兴绿色生态食品,这些在柚园里跑的土鸡*是活广告。去年,他的胡柚在杭州超市里*贵卖到3元一斤,比往年多赚了20多万元。今年,向超市的供货合同一签*是五年。如今,实行“柚园养鸡”模式的胡柚基地已超过万亩,且规模还在不断扩大。

浙江省衢州市常山县大宝山柑橘专业合作社里一箱箱胡柚整装待发,即将被运往杭州世纪联华超市,这些贴有“中国驰名商标”的胡柚价格比一般的柑橘类水果要高出30%。自去年底“常山胡柚”被认定为“中国驰名商标”,13万吨原产常山胡柚将全面打响正宗旗号。

常山胡柚是特有的地方特色柑橘品种,为柚、橙、橘三种水果天然杂交而成,有600多年种植历史,最初产于常山县青石镇澄潭村胡家自然村,果实似“小柚子”,故得名“常山胡柚”。从上世纪80年代中期开始,常山县把胡柚作为农业经济的支柱产业来抓,有“十任书记齐抓一只果”的美称。经过多年努力,全县胡柚面积已发展到10.5万多亩,年产量达13万吨,农业产值2亿多元,占农业总产值的1/4。胡柚包装、鲜果商品化处理和深加工增值1.5亿元,合计总产值近4亿元。胡柚成为农民的“致富果”,胡柚收益占农民年纯收入的1/5。

胡柚还长在树上,客户订单就来了。今年“十一”期间,常山天龙果业有限公司老总张虎山与内蒙古满洲里等地多家外贸公司顺利达成2000吨的胡柚出口协议。从9月开始,常山各大胡柚基地的电话就开始多了起来,来自山西、贵州、吉林等地客户频频下单要货。

在优质优价的市场规律下,常山不断提升胡柚的品质。对此,张虎山说他最有发言权。自2002年来常山创业,张虎山看到该县先后实施了胡柚“152”优质工程、品质提升工程、“三联三增”产销协助机制(即农业龙头企业联基地、联农户、联市场,达到产品增值、产业增效、农民增收)等,胡柚优质果比例由过去的50%都不到,到现在全县3万亩“三联三增”基地优质果达到70%以上,核心示范基地达到90%,可溶性固形物12度以上。

常山俊优胡柚专业合作社负责人阮有根介绍说:“胡柚鲜果可从当年11月自然存放可到下年5月底,是柑橘类水果中储存期最长的品种,而且一般前期较酸,放至春节以后吃较好,特别是3月气温回升后,也是胡柚口感最佳期,消费者最喜欢。”

阮有根说,冬季水果众多,即使是胡柚精品果也根本不能与沙糖橘等比拼。到4月以后,柑橘类水果已基本不能再上市销售,在此阶段,最能发挥胡柚特性。他的胡柚营销策略,走的就是延时销售、错位竞争之路。